Ростер для обжарки кофе

В связи со стремительным ростом популярности кофе в стране, наша компания "Технолог" решила не отставать от тенденций современного мира и взялась за разработку новеньких кофейных мини ростеров загрузкой на 5, 12, 35 и 50 кг, которые уже успели порадовать своих первых владельцев.

Принцип работы этих эксклюзивных моделей остался неизменным, обжарка зерен кофе происходит одновременно благодаря разогретому с помощью ТЭНов барабану и продувки продукта горячим воздухом. Внутри жарочного барабана расположены специальные лопасти, которые эффективно перемешивают зерна во время обжарки и позволяют получить идеально равномерную обжарку каждого кофейного зернышка.

Наше предприятие занимается обжарочными печами с 1998 г. За это время нами было разработано и изготовлено множество печей разной производительности и комплектации.

Кроме того, нашими специалистами были учтены самые последние инновационные технологии и опыт мировых производителей ростеров.

Особенности и преимущества наших ростеров.

• Система вентиляции. Обеспечивает конвекцию горячего воздуха через продукт, сбрасывает влагу с барабана, охлаждает продукт после обжарки. Время работы и дискретность включения задается программно.
• Внутренний барабан. Барабан оснащен лопастями, которые обеспечивают встречное перемешивание продукта в процессе обжарки.
• Наличие частотного регулятора. С помощью частотного преобразователя можно плавно отрегулировать скорость вращения барабана и подобрать оптимальный режим обжарки разных сортов кофе.
• Наличие пробоотборника. С помощью пробоотборника можно определять степень обжарки продукта и задавать нужные рецепты.
• Циклон с трубопроводом. Ростер укомплектован циклоном для сбора мелкого мусора, пыли, шелухи.
• Пульт управления с контроллером. Ростер укомплектован контроллером на котором выставляются режимы обжарки. Меню контроллера продумано и удобно для пользователя. Все рецепты могут программироваться и сохранятся.
• Охладитель. Печь оснащена охладителем в котором продукт после обжарки охлаждается. Охладитель на маленький ростер идет лоточного типа на большие ростеры охладитель оснащен мешалкой.
• Широкий ассортимент. Мы предлагаем ростеры маленькой загрузкой на 5 кг, которые можно устанавливать в кофейнях, ресторанах. Также есть ростеры для промышленной обжарки, загрузкой на 35 и 50 кг.
• Ценовая политика. Функционально наши ростеры имеют ряд преимуществ по сравнению с импортными аналогами, при этом цена значительно ниже.
• Сервисное обслуживание и обучение. Учитывая то, что Вы покупаете ростер в производителя Вы всегда сможете получить оперативную техническую поддержку и консультацию. При необходимости произвести наладку или ремонт печи. Перед отгрузкой наши специалисты обучат работе и обслуживанию ростеров.
• Сертификация. Мы предоставляем весь пакет разрешающих документов. Оборудование сертифицировано, есть декларация Европецского Союза СЕ. В случаи поставки оборудования за рубеж наш брокер затамаживает оборудование и предоставляет весь пакет необходимых документов.

Конструкция и автоматизация наших ростеров позволит качественно обжарить любые сорта кофе и обязательно порадует Вас и ваших клиентов, прекрасным ароматом и вкусом кофе.

Таким образом, любой гурман, желающий попробовать себя в роли обжарщика кофе может посетить наше производство, которое находится в г. Харьков, ул. Екатерининская, 46, а наши сотрудники обязательно встретят их с чашечкой горячего ароматного кофе!

Технические характеристики:

Видео работы ростера с загрузкой 5кг